__找自己日常，故事慢慢說 × Sense of Mira__

看到照片會不會以為在日本～～～～～～～

不是，這是千房台灣一號店！！

跟悶燒鍋的紀念日在即，他問我想吃什麼，

不知道哪來的念頭，突然就想到之前逛巨蛋時看到施工中的四樓，

我也沒怎麼多想，直接就回「不如我們去千房吧！」

於是今年的紀念日，我們就在煎鍋跟烤煙中開心的慶祝了XD

（好一個任性的女紙）

×××

溫馨提示：本篇以千房為主，然帶有些許狗糧，還請多多快速滑過（？）

雖然我近年真的是每年去一次日本，然後去四次有四次入境關西機場，

不過我對千房的印象不深刻，只去過一次，

而且還是在道頓崛的小巷的小小小小小小分店（強調），

鄰桌的菸味嗆得我是滿心只想趕快吃完閃離，

就只有這點我無法入境隨俗。

明明它就是大阪很有名的大阪燒品牌（？），

但我始終沒機會去他的大店吃，

所以知道千房要開的時候很驚喜～而且地點還就在高雄的漢神巨蛋！

這間千房台灣一號店究竟如何呢？請待下回分曉（被毆）

千房不接受電話預約，也沒有領號碼的制度，一律採現場排隊。

現場設有排隊入口，動線貼近店內，

我們去的那天人不算多，所以看起來就算排隊也不太影響逛街人潮。

悶燒鍋很耐心地陪我排隊，但一邊我們也設好停損點，

如果超過時間還沒等到，就去吃隔壁的豬排店XD（早早物色好）

（紀念日當然不能因為排隊弄壞氣氛～有溝通沒架吵^^）

我們大概等了三、四十分鐘左右，

而這也就意味著……很多時間拍照XD

千房台灣一號店在高雄漢神巨蛋四樓，就在（我的愛店）大戶屋旁邊，

跟改版升級(?)後的大戶屋一樣，也採取半開放的空間，

一但在店內坐下，走在外面逛街的人基本上就看不見我們了，

只見得走來走去奔波的店員們。

隨著排隊人群往前挪動，拍照的視野也跟著前進。

在外面就已經聞得到香氣。

…我們也很好奇，因為是開放性的空間，

從外面看進去，看起來有很多空位置，

不過還是以迎賓入座為主，不開放自由進去，

有可能是因為人手或是油煙一次不要太多（？？？）所以有所管控？

詳細原因我們也不清楚XD一介平凡的消費者，想吃美食，適度等待也不錯～

接近千房大門口時，櫃檯上就放有幾本MENU可以看了。

都是中文，of course.

有種日系豬排店的MENU既視感的設計風格，

就是照片都要拍的很美味，一看就很想開吃的風格(?)

他還有推出大阪千房套餐，

不過悶燒鍋這次從林氏壁那裡獲得的優惠券不適用這個特別活動。

皇天不負久站人，我們終於等到「您好，請問幾位用餐」。

輪到我們進去的時候，已經晚上八點，

隔壁的豬排店供餐只到九點，所以這也是我們設的停損點，

可見我們還是有緣份的：）

如果排隊的時候還沒決定，

也可以到入座後再慢慢點餐。

他們點餐走的是Ｏ品路線（驚）

一言不合說蹲就蹲，大眼親切看著我們，

拿著一台超級薄（到我懷疑真的是手機嗎？）的手機幫我們點餐，

可能受到這樣的服務並不多次，

到現在還是不太習慣～

站著不是很好嗎～除非店員腿痠la。

搞維仙的我，又跟店員聊起來，

看著他們看似熟練又有點生疏的動作，

忍不住問了他們受訓之類的情況，

才知道原來他們有些工讀生都沒有經過特別的訓練，

可能只是看師傅做過幾次，就要實際上手了！

看小姐姐拌料的架式，倒是看不出來他們是在短時間內學會的！

我喜歡跟悶燒鍋一起出來吃這種在我們面前料理的店，

因為用頭髮（失禮）想都知道他會忍不住手癢去動。

這次店員可能太忙，有肉片疊在一起沒有攤平，

悶燒鍋就趁店員離開的時候，拿起鏟子開始戳它……

圖說：絕對不是悶燒鍋而是小姐姐幫我們料理大阪燒的手。

我點的是大阪燒，而且是走經典原味路線，

因為覺得原味最能吃出本味。

除了好吃以外，最讓我滿意的是，沒有焦黑的面皮!!!（畫重點）

之前吃的大阪燒，常常都遇到焦黑的，

覺得恰到好處的焦黃，才是最好入口、最好吃的時刻～～～～～

在我為數不多的吃「燒」過去，

第一次吃到如此「成形」的大阪燒，

之前吃過的都偏綿軟~麵糊不會到完全成形，

但我覺得軟的紮實的口感各有風情，

完成後淋上招牌醬料、海苔粉跟柴魚片，

就可以欣賞柴魚跳舞（不對），大快朵頤了~

基本不挑嘴，真的覺得都好好吃。（只是加上醬料就覺得太鹹這點依然無法適應XD）

除了大阪燒以外，

我們另外還點了起司燒炒麵燒、南洋雞肉球。

起司炒麵燒（忘記全名）好罪惡……又香又有炒麵-////-

雞肉球（除了烤焦的部分以外）真的讓人很驚艷！

雖然價格不菲（兩顆就要台幣一百多），

不過調味真的非、常、好、吃，我們兩個讚不絕口。

可能因為已經吃過大阪燒，這個南洋雞肉球就成了本次最驚豔的品項。

吃飯的當下會看到一個明顯比較像「師傅」，白髮蟠蟠地在各桌遊走，

看著他大概觀察（？）了三秒，就猜測他是日本人，

終於他來到我們這桌，看到我們像切蛋糕似的切大阪燒法，

他親切地幫我們把食物切成塊，比較好入口。

邊切，一邊也似乎想說些什麼地發出了些許不成句的聲音，

於是我就皮一下很開心、很禮貌地說了：

「阿哩嘎斗溝渣依嬤私」XDDDDDDD

伯伯一時還繼續切大阪燒，愣了0.1秒才停下手跟我說「妳會講日文啊！」

我腦中一瞬間不斷的想要回他「只會一點點」，卻滿腦都是「糾滾」（這是韓文……）

完全想不到日文的一點點怎麼說，

會講一點日文的悶燒鍋可能此時有偶包（？），反而笑著看著我們兩個雞同鴨講XD

總之微笑是最棒的語言，我就衝著師父笑了一下點點頭，

結束這個令人有點害羞又激動(?)的畫面。

後來才從其他小姐姐的口中知道，

原本之前剛開幕真的有五位日本師傅南下坐鎮，

但到了我們來的時候，有三位已經回去了，剩下兩位幫忙。

因為開始的晚，離開千房的時候，他們也已經在收拾了，

看著空無一人的吧檯(?)座，

內心想著下次來吃希望有機會能坐在吧檯，

最喜歡看人做料理時那種專注，

還有令人眼花撩亂的手法（其實只是扮料？）

-=小小後記=-

喜歡又常去日本玩的我倆，

紀念日好像每次都會莫名就選吃日本料理，

這次剛好遇到千房新開幕，興沖沖就跑過來～

在油煙香氣中度過的紀念日，也再次說明柴米油鹽醬醋茶才是人參（???）

料理我們都覺得還不錯，

不過油煙味真的比較重一些些，畢竟在你眼前做料理。

回到家的衣服就是很像中秋烤肉回來的概念（大家都懂）

我跟悶燒鍋是不在意，不過新興小倆口如果沒有我們如此任性（欸）

或者想要浪漫的氛圍，還是建議到隔壁的大戶屋……？！

（偷偷推薦我的愛店XD）

希望這次的分享大家還滿意，

（偷偷灑了一點點點點狗糧，可以重點關注食物就好）

打完收工！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_Mira_181101_0103